Des burritos fraîchement préparés. De la saveur sur commande.
S’inspirant de la cuisine mexicaine moderne, nos burritos sont préparés à partir d’ingrédients authentiques, chaque jour. Qu’il s’agisse de nos burritos au poulet grillés sur le feu ou des options végétariennes, votre burrito est préparé sur commande, devant vos yeux.
LA DÉMARCHE : Bâtir le burrito parfait
1. Prenez d’abord une tortilla
Vous avez le choix entre une tortilla chaude de farine blanche ou de blé entier. Elle contiendra toute la saveur de votre burrito.
Tortilla à la farine blanche
Tortilla au blé complet
2. Choisissez votre protéine
Le burrito au poulet grillé, les carnitas de porc, le bœuf Barbacoa, chaque protéine est débordante de saveur.
Poulet Grillé
Filets de poulet croustillants
Chorizo
Bœuf haché Ancho
Carnitas de porc
Légumes
Steak
Bœuf barbacoa
Carnitas aux shiitakes
Shiitake Carnitas
3. Faites le plein
Ajoutez du riz lime-coriandre ou du riz brun mexicain, votre choix de haricots, des légumes et du vrai fromage canadien. Assemblés selon vos goûts.
BASE
Riz Brun Mexicain
Riz lime-coriandre
LÉGUMES
Mélange pour fajitas
HARICOTS
Haricots noirs
Haricots pinto
FROMAGE
Fromage
Fromage végétalien
4. Ajoutez la touche MUCHO
Agrémentez votre burrito mexicain de notre guacamole préparé sur place, de nos sauces maison et de garnitures bien fraîches comme du maïs grillé, des oignons marinés et plus encore.
GRANITURES
Pois chiches grillés
Croustilles de maîs
Salade de chou aux agrumes
Maïs grillé
Oignons rouges marinés maison
Laitue romaine
Pico de gallo
Salsa moyenne
Salsa piquante
Guacamole
Oignons croustillants
SAUCES
Sauce pour burrito
Crème sure
Sauce Guajillo
Sauce Amarillo
Vinaigrette avocat-lime
Crème sure
LE FAVORI EN VEDETTE : le Croque-Cali
Relevez le défi croquant
Un favori californien, préparé à la manière MUCHO. Dans le Croque-Cali, le riz est remplacé par des frites Mercado épicées croustillantes, enveloppées dans une tortilla bien chaude avec du poulet grillé, des légumes, des haricots noirs, du vrai fromage canadien, de la salsa Pico de gallo, du maïs grillé, des oignons croustillants et du guacamole, puis se termine avec notre sauce Amarillo. Le tout forme un mélange audacieux de saveurs et de textures dans chaque bouchée. Aussi offert en bols.
Choisissez votre protéine grillée sur le feu
Le cœur de votre burrito mexicain est préparé sur le gril. Nous n’utilisons pas de viandes préemballées; nous assaisonnons et cuisons nos protéines chaque jour pour faire en sorte que chaque commande soit juteuse et savoureuse.
Poitrine de poulet grillé
Notre burrito le plus populaire. Poitrine de poulet entière marinée pendant 24 heures dans des épices mexicaines traditionnelles, puis grillées sur le feu chaque jour en petites quantités pour obtenir la texture parfaite.
Steak
Assaisonné d’un mélange d’épices poivrées, puis grillé pour capturer la saveur juteuse.
Bœuf Barbacoa
Bœuf effiloché bien tendre, cuit lentement pour obtenir une saveur riche et profonde.
Bœuf haché Ancho
préparé sur place chaque jour avec des piments ancho et des épices pour obtenir une saveur piquante bien équilibrée. Chorizo : fumé, épicé et piquant, un choix audacieux qui se démarque.
Chorizo
Fumé, épicé et bien relevé : un choix audacieux qui ne passe pas inaperçu.
Carnitas shiitakés
Une option savoureuse à base de plantes mettant en vedette des champignons shiitakés assaisonnés et cuits pour obtenir une texture rappelant les carnitas.
Carnitas de porc
Cuites lentement pour être juteuses et tendres, et libérer la saveur classique des burritos.
Filets de poulet croustillants
Dorés et croustillants, ils sont entièrement préparés à partir de viande blanche, pour obtenir un burrito à la texture toute particulière.
Ajoutez-y des ingrédients frais
Lorsque votre choix de protéine est arrêté, composez votre burrito mexicain en y ajoutant nos ingrédients frais maison.
Riz lime-coriandre
Riz blanc léger aromatisé de jus de lime frais et de coriandre ciselée.
Riz brun mexicain
Cuit avec des tomates, du chipotle, des oignons et des épices mexicaines authentiques, pour une saveur profonde et satisfaisante.
Haricots
Choisissez les haricots noirs ou pinto, riches en fibres. Les haricots noirs sont assaisonnés de chipotle pour plus de profondeur, et les haricots pinto sont cuits lentement avec des tomates et des oignons. Tous deux sont parfaits et offrent une saveur qui se démarque dans chaque bouchée.
Légumes
Sautés en petites quantités devant vous, ils sont agrémentés de notre mélange signature d’épices MUCHO.
La touche finale maison
Complétez votre burrito mexicain en y ajoutant nos garnitures colorées et sauces maison. Toutes sont préparées sans prendre de raccourcis, pour une saveur des plus riche.
Guacamole maison
des avocats bien mûrs écrasés et agrémentés de tomate, de piment jalapeño, d’oignon, de coriandre et de lime.
Salsas maison
Pas de bouteilles. Pas de boîtes. Pas préparées d’avance et livrées, mais bien faites maison, comme il se doit. Qu’il soit question de notre salsa Pico de gallo bien fraîche, de nos mélanges aux notes fumées ou du piquant typique du piment habanero, nos salsas sont préparées pour donner vie à chaque bouchée de votre burrito mexicain. Chaque plat regorge d’ingrédients authentiques et apporte à chaque bouchée un goût riche et équilibré.
Faites votre choix : Pico de Gallo, salsa moyenne, salsa Cruda, salsa piquante
Faites votre choix : Pico de Gallo, salsa moyenne, salsa Cruda, salsa piquante
Garnitures fraîches
ajoutez-y encore plus de texture avec du maïs grillé, de la salade de choux aux agrumes, des oignons marinés, des pois chiches rôtis, de la laitue romaine, de la salsa à la mangue, des croustilles de maïs ou des oignons croustillants.
Sauces signature
Complétez le tout selon vos goûts avec une sauce MUCHO Burrito, de la crème sure, de la vinaigrette avocat-lime, de la sauce ranch épicée, de la sauce Guajillo ou le choix du chef : notre sauce Amarillo.
Qu’est-ce qui distingue nos burritos de la concurrence?
Frais chaque jour
Nous ne prenons pas de raccourcis. Chaque ingrédient est préparé sur place, qu’il s’agisse de nos salsas maison ou de nos protéines grillées sur le feu.
Fraîchement préparé, sans se presser
Optez pour une suggestion du chef ou composez votre burrito selon vos goûts avec des ingrédients préparés sur place, chaque jour.
Cuisine mexicaine moderne
nous proposons une approche moderne aux classiques de la cuisine mexicaine : authentique et relevé. De nos ingrédients maison aux amalgames de saveur d’aujourd’hui, tout est préparé avec soin, intention et attention aux détails. Sélectionné. Personnalisé. Pratique.
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Foire aux questions
Puis-je faire préparer mon burrito en fonction de mes besoins alimentaires particuliers?
Oui! Que vous commandiez un burrito ou un bol, vous avez le plein contrôle des protéines et des garnitures qui y sont ajoutées.
Offrez-vous des options à base de plantes pour vos burritos mexicains?
Absolument! Nous offrons une variété d’options végétariennes, comme des carnitas shiitakés, des haricots riches en fibre, du guacamole bien frais et du fromage à base de plantes.
Comment puis-je commander un burrito près de chez moi?
Vous pouvez commander depuis notre menu mexicain complet en ligne, puis passer prendre votre commande à un restaurant près de chez vous ou la faire livrer.
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