Quesadillas mexicaines fraîchement préparées.
Chez MUCHO, rien de congelé ou de pré-emballé. Inspirées de la cuisine mexicaine moderne, nos quesadillas sont préparées avec de vrais ingrédients sur place, chaque jour. Qu’il s’agisse de la quésadilla classique au fromage ou d’une quésadilla au poulet garnie d’une multitude d’ingrédients, chaque commande est grillée à la perfection et préparée sous vos yeux.
Personnalisez votre quésadilla parfaite
1. Commencez d’abord par la tortilla
Choisissez une tortilla à la farine ou au blé entier, bien chaude, qui servira de base à votre quesadilla.
2. Choisissez votre protéine
Poulet grillé sur le feu, carnitas de porc ou bœuf cuit lentement, toutes nos protéines sont fraîchement préparées chaque jour pour être savourées à chaque bouchée.
Chorizo
Carnitas de porc
Légumes
Steak
Carnitas aux shiitakes
Shiitake Carnitas
3. Choisissez vos garnitures
Vrai fromage canadien à 100 %, haricots au choix et légumes sautés préparés sur commande.
BASE
Riz lime-coriandre
LÉGUMES
HARICOTS
FROMAGE
4. La touche finale maison
Nos quésadillas sont grillées jusqu’à ce qu’elles soient dorées, puis coupées en pointes. Elles sont servies avec votre choix d’une salsa et de la crème sure. Elles sont grillées à la perfection, croustillantes de tous les côtés.
Salsa moyenne
Salsa piquante
Crème sure
Salsa crue
LE FAVORI EN VEDETTE : le Croque-Cali
Relevez le défi croquant
Un favori californien, préparé à la manière MUCHO. Dans le Croque-Cali, le riz est remplacé par des frites Mercado épicées croustillantes, enveloppées dans une tortilla bien chaude avec du poulet grillé, des légumes, des haricots noirs, du vrai fromage canadien, de la salsa Pico de gallo, du maïs grillé, des oignons croustillants et du guacamole, puis se termine avec notre sauce Amarillo. Le tout forme un mélange audacieux de saveurs et de textures dans chaque bouchée. Aussi offert en bols.
Choisissez votre protéine grillée sur le feu
La parfaite quésadilla commence sur le gril. Nous assaisonnons et cuisons nos protéines chaque jour pour que chaque commande soit juteuse et savoureuse.
Poitrine de poulet grillé
Poitrine de poulet grillé : poitrine de poulet entière marinée pendant 24 heures dans des épices mexicaines traditionnelles, puis grillées sur le feu chaque jour en petites quantités pour obtenir la texture parfaite.
Steak
Assaisonné d’un mélange d’épices poivrées, puis grillé pour une saveur juteuse et intense.
Bœuf Barbacoa
Bœuf effiloché bien tendre, cuit lentement pour une saveur riche et intense.
Carnitas de porc
Cuites à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient tendres et juteuses, elles confèrent une saveur classique à votre bol.
Chorizo
épicé et piquant; un choix audacieux qui se démarque.
Carnitas aux shiitakés
Cuites lentement pour être juteuses et tendres, et libérer la saveur classique des burritos.
Carnitas de porc
Slow-cooked until tender and juicy, bringing a classic Mexican burrito flavour.
Filets de poulet croustillants
Dorés et croustillants, ils sont entièrement préparés à partir de viande blanche, pour obtenir un burrito à la texture toute particulière.
Garnitures fraîches et vrai fromage
Lorsque vous avez choisi votre protéine, remplissez votre quésadilla d’ingrédients fraîchement préparés.
Que du vrai fromage canadien à 100 %
Râpé chaque jour et fondu à la perfection pour une touche fraîche et satisfaisante.
Haricots
optez pour des haricots noirs riches en fibres cuits au chipotle ou des haricots pinto mijotés avec des tomates et des oignons.
Légumes frais sautés
Des légumes coupés à la main et sautés en petites quantités, puis assaisonnés de notre mélange d’épices signature MUCHO.
La touche finale maison de MUCHO
Chaque quesadilla est préparée sans compromis afin de garantir une saveur intense à chaque bouchée.
Guacamole maison
Des avocats bien mûrs écrasés et agrémentés de tomate, de piment jalapeño, d’oignon, de coriandre et de lime.
Salsas maison
Pas de bouteilles. Pas de boîtes. Faites maison, comme il se doit. Que ce soit notre Pico de gallo, notre salsa Cruda ou notre salsa piquante préparée à base de piments habaneros rôtis, chacune est fraîchement préparée tous les jours pour donner vie à votre quésadilla.
Qu’est-ce qui distingue nos burritos de la concurrence?
Frais chaque jour
Nous ne prenons pas de raccourcis. Chaque ingrédient est préparé sur place, qu’il s’agisse de nos salsas maison ou de nos protéines grillées sur le feu.
Fraîchement préparé, sans se presser
Optez pour une suggestion du chef ou composez votre burrito selon vos goûts avec des ingrédients préparés sur place, chaque jour.
Cuisine mexicaine moderne
moderne
nous proposons une approche moderne aux classiques de la cuisine mexicaine : authentique et relevé. De nos ingrédients maison aux amalgames de saveur d’aujourd’hui, tout est préparé avec soin, intention et attention aux détails. Sélectionné. Personnalisé. Pratique.
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Foire aux questions
Puis-je personnaliser ma quésadilla selon mes besoins alimentaires particuliers?
Oui – chaque quésadilla est préparée sur commande, ce qui vous permet de choisir les protéines, les garnitures, les sauces et le degré de piquant.
Offrez-vous des options à base de plantes pour les quésadillas?
Absolument! Vous pouvez personnaliser une délicieuse quésadilla végétarienne avec des légumes sautés, des haricots et des options à base de plante comme les carnitas de shiitakés.
Comment puis-je commander une quésadilla près de chez moi?
Vous pouvez commander depuis notre menu complet en ligne, puis passer prendre votre commande à un restaurant près de chez vous ou la faire livrer.
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